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在高温天气里，如何保证食品的安全温度？怎样预防食物中毒？山东省食品药品监督管理局监察处副处长陈升、山东省妇幼保健院保健科主治医师李美、济南市疾控中心预防科主任李兆强提示大家要注意以下几点。
37℃~42℃是食品的最危险温度高温天气注意“舌尖上的安全”
【摘 要】
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在高温天气里，如何保证食品的安全温度？怎样预防食物中毒？山东省食品药品监督管理局监察处副处长陈升、山东省妇幼保健院保健科主治医师李美、济南市疾控中心预防科主任李兆强提
【出 处】
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家庭科学·新健康
【发表日期】
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2014年8期
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