摘要　针对初中生物课程中的“探究馒头在口腔中的变化”、“制作植物细胞临时装片”和“人体口腔上皮细胞的临时装片”三个学生探究实验所做的改进，改进后的实验更具有实际操作性。
　　关键词　生物实验　探究实验　实验改进
　　中图分类号G633.91
　　文献标识码B
　　
　　初一年级的课程设置中以探究实验为主，不少探究实验课本上都给出了参考实验方案，这些方案在操作过程中往往会遇到一些细节性的问题，在不影响探究目的的基础上笔者对实验进行了一些简单易行的改进，这些改进使实验更具有实际操作性，提高了实验课堂教学的时效性。以下是几例在教学过程中摸索的实验细节的改进方法，在这里与同行分享。
　　
　　1　“探究馒头在口腔中的变化”实验的改进
　　
　　关于这一实验，在以下三个方面做了改进：
　　首先，教师对学生自取唾液这一步骤进行了改进。根据以往的经验让学生自取唾液既浪费宝贵的课堂时间又不卫生，而每个学校高中生物都做淀粉酶的实验，一瓶淀粉酶500g，高中实验一次也用不了多少，这样一瓶淀粉酶用几年都用不完，时间长了还会过期失效。所以笔者所任教的初一年级做这个实验也用配制的淀粉酶溶液做。但是教师要注意给学生讲清道理，现在的学生接受能力强，很容易理解。
　　其次，在这个实验中有一组实验室要求在试管中放入馒头块的，以往放人的是新鲜的馒头块，但是过一会馒头块就碎了，这就无法和放馒头碎屑的试管形成对照了，为了解决这一问题，采取的方法是把放到唾液淀粉酶的小馒头块事先晾干，这样放进唾液淀粉酶溶液中不容易碎，馒头块不碎加碘有部分变蓝，对照效果明显。
　　第三，对37℃水浴恒温也做了改进，用烧杯放热水做水浴加热，其温度不易控制，如果水温下降再用酒精灯加热，温度又很快升高，难于稳定在37℃，且初一学生在来回移动酒精灯过程中又存在着安全隐患。改进方法是让学生用手握住试管5-10 rain，并将试管轻轻摇动(馒头碎屑放唾液淀粉酶中的试管和馒头碎屑放清水中的试管要摇动，而馒头块放唾液淀粉酶中的试管只握住不要动。摇动就模拟了舌头的搅拌)，等待的这段时间教师可以讲解实验中需要注意的内容或者播放视频，不仅不影响课堂进度，而且不用学生花时间看温度计的温度变化。再者人体体温是恒定的，这样做的效果既简便易行，又安全可靠，还能节约能源，符合现代社会上提倡的低碳生活原则，而且实验效果相当好。
　　
　　2　“制作植物细胞临时装片”和“人体口腔上皮细胞的临时装片”两个实验的改进
　　
　　制作植物细胞临时装片的实验用的材料是洋葱鳞片叶，洋葱含挥发油，不亲水，制作装片时很容易产生气泡，染色时也不易着色，教材让学生染色时从一侧滴碘液，从另一侧用吸水纸把水吸过去，有些教师把整个制装片的过程概括成：滴——撕——盖——染——吸等几个字。但是这个“吸”字是需要大做文章的，如果让学生把盖片下的水全部吸干，做出的装片里会看到很多的大气泡，气泡掩盖了细胞，有的学生把气泡误认为是细胞，达不到观察植物细胞形态结构的效果。
　　改进的做法是在制装片时让学生至少滴两滴清水，这样加盖片时，盖玻片下的空间中水较充盈，气泡就少，细胞的活性也比较好，学生就容易观察到细胞的结构。另外，在染色时教师不用吸水纸吸水，而是把装片倾斜10°左右，这个角度一定不能太大，太大水就流出了盖玻片下的小空间了，然后从较高的一侧盖片与载片接缝处往里滴碘液，让碘液自己流进盖片下，如果有液体流到盖片外，用纸巾擦一下，但一定要强调不能从盖片边缘部位吸水，盖片周围一定要有充盈的液体，这样做出的临时装片才不会产生大气泡。
　　在制作人体口腔上皮细胞临时装片时，同样也不能把盖玻片下的水吸干，如果吸干不仅仅产生气泡多，而且动物细胞液没有细胞壁，失水后细胞会变形，就根本看不到正常的细胞形态了，所以做人体口腔上皮细胞的临时装片时，更要强调盖玻片下的水分要充盈。