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看准行情。适时出售。果园养的鸡之所以受消费者青睐。就因为其肉质风味好。它除了品种优良、环境佳、投药少外。还与适当的饲养期有关。一定的饲养期可以使肌纤维老化、含水量少。鸡外观羽毛丰满、冠肉髯充分发达、色泽靓丽（80d以上的鸡风味就比40～50d的好），容易吸引消费者购买。养殖户养出优质鸡，行情好时价格就高，收益丰厚；行情欠佳，价格也高于其他鸡。