青少年在高温高湿环境下训练的科学补液策略

来源 :中国学校体育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:quzg2008
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  一、高温高湿环境对人体生理功能的影响
  人体的体温调节中枢——下丘脑,在一定的环境温度范围内,会通过中枢调控增加皮肤血流量、增加出汗率等方式进行体温调节,可以将人体体温维持在恒定的37℃左右。但如果环境温度超过人体体温调节的极限时,人体正常的热平衡就会遭到破坏,发生呼吸加快、心率加快、氧化代谢产物增加、电解质紊乱等生理反应,被称为热应激。在热应激状态下,人体消化系统功能受到抑制,神经内分泌和心血管系统压力增加、疲劳加快,特别是对于青少年人群,神经、循环系统功能尚不完善,更容易出现食欲不振、疲劳、中暑、脱水等症状。
  二、高温高湿环境对人体运动能力的影响
  (一)排汗量增加
  在高温高湿环境下,人体的体温调节中枢通过出汗和皮肤热扩散进行降温,随着时间的延长,出汗量会显著增加,高温高湿环境下人体的出汗量可以达到1L/h,出现脱水的风险。当人感到口渴时就已经脱水1%;当人体脱水2%~3%,就会出现口渴加重、失去食欲、运动能力下降等症状;而当人体脱水3%以上时,就会出现循环功能症状。
  (二)中枢和神经肌肉系统疲劳
  在高温高湿环境下,机体中枢神经系统兴奋性降低,神经冲动减弱,中枢神经系统易疲劳。同时由于核心温度升高,消耗能量增加,神经肌肉系统也更易疲劳[1]。
  (三)身体核心温度升高
  在高温高湿环境下运动,人体的代谢率和能量消耗增加,人体产热增加,同时人体散热减缓,导致身体热平衡失调,身体核心温度升高。核心温度升高是影响运动表现的最主要因素[2]。
  (四)循环系统压力增加
  在高温高湿条件下,人体核心温度上升,人体皮肤静脉血管扩张,血液流经皮肤进行热量的散发,同时随着出汗量的增加,机体循环血量减少。而在运动时,骨骼肌系统对血液的需求量增加,这就造成骨骼肌血液供应不足,影响骨骼肌功能,造成运动能力下降。
  三、高温高湿环境下训练的补液策略
  水分补充可以预防运动性脱水,降低身体核心温度,提高身体循环血量,减缓神经和肌肉疲劳,减轻环境对身体造成的不良影响。
  (一)合理的补剂选择
  1.矿泉水、淡盐水。矿泉水作为含有天然矿物质的饮用水,是人们日常饮用较多的水;淡盐水是添加0.9%食用盐的水,广泛用于大量出汗或腹泻后补充身体丢失的钠和水。但运动中无论使用矿泉水还是淡盐水都是不合适的,矿泉水和淡盐水中均不含碳水化合物,不能为机体补充运动时所需要的能量。
  2.葡萄糖水、维生素饮料。葡萄糖水是直接添加葡萄糖的水溶液,适用于急需能量补充的虚弱人群;维生素饮料是添加维生素的营养素饮料。以上2种饮料虽然都含有碳水化合物,但是缺少适量的钠、钾离子,也不能作为运动时合适的补剂。
  3.运动饮料。运动饮料是指添加钠、钾作为必需添加矿物质,同时添加适量碳水化合物的低渗或等渗饮料。一般来讲,要判断一款饮料是否为运动饮料,需要满足3个条件:运动饮料中必须含有50~1200mg/L的钠、50~250mg/L的钾,以补充运动时流失的矿物质;运动饮料中必须含有3%~8%的碳水化合物,特别是添加2~3种不同种类碳水化合物,以解决运动过程中能量不足的问题;运动饮料的渗透压要满足等渗或低渗,等渗饮料可以快速补充水分和电解质,低渗饮料则比较适合时间较短、对体能需求相对较小的运动项目。
  目前市面上较常见的润力饮固体饮料,添加了吸收较慢的低聚麦芽糖和吸收较快的葡萄糖,使能量补充具有梯度性,更好地缓和胰岛素反應和血糖波动。此外,润力饮中添加了牛磺酸和大豆肽粉,可以帮助机体更快清除乳酸等运动后的代谢产物,对于缓解运动后外周疲劳具有显著效果。
  (二)正确的补水方式
  高温高湿环境下训练过程中的补液,要覆盖训练前中后3个阶段,补液过程要遵循少量多次的原则,每次摄取50~100ml。有条件的情况下,运动饮料的温度以15℃左右为宜。一般在高温高湿的环境中,训练前每隔2小时左右补充6ml/kg体重的液体;训练中的补液量要达到1~2L/h;训练后要在1小时内补充丢失体重100%~120%的液体。
  (三)水合状态的评估
  要判断运动后是否补充了足够的水分,就要评估人体的水合状态。最简便的方式是观察训练后次日晨尿的颜色。如果次日晨尿的颜色偏黄,说明水合状况不佳,需要继续补充;如果次日晨尿颜色较浅,说明训练后水分补充充足。
  参考文献:
  [1]王海宁,陈万,王颖,等.高温高湿环境长时间运动后神经肌肉疲劳类型与PAP的关系[J].中国体育科技,2018,54(6):83-89.
  [2]Thomas MM,Cheung SS,Elder GC.Voluntary muscle activation is impaired by core temperature rather than local muscle temperature[J].J Appl Physiol,2006,100(4):1361-1369.
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