【摘 要】
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(本刊记者 马原)7月17日,由甘肃省食品药品安全办、省文明办、省公安厅、省农牧厅、省卫生计生委等22个单位共同主办,兰州市食品药品安全办协办的甘肃省2018年食品安全宣传周
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(本刊记者 祝富)7月17日,安徽省2018年食品安全宣传周活动启动仪式在合肥举行.此次食品安全宣传周活动主题为“尚德守法,食品安全让生活更美好”.rn活动现场,相关部门通过设
目的:评估克罗恩病(CD)CT 小肠造影(CTE)表现与临床活动性的相关性。方法回顾性分析37例 CD 患者的临床、CTE 资料,根据临床活动性分类进行分组,观察中度活动期、重度活动期和
您有没有注意过,切开的苹果一会儿不吃就变了颜色?您有没有被柜台里焦黄的面包圈、外皮酥脆的甜点所吸引过?您有没有耐心地炒制“糖色”,只为炖出一锅油亮绯红的蹄髈?这些食物的颜色变化都来自于“褐变”反应。 食物发生颜色的改变,一般分三种。一是氧化或酶促褐变,是指氧与酚类物质在酶的催化作用下发生的一种反应。比如苹果切开后的变色。二是美拉德反应,也叫非氧化或非酶促褐变。最早由法国化学家L.C.Mailla
(本刊记者 胡加玺)7月17日,2018年宁夏食品安全宣传周活动启动,主题为“尚德守法,食品安全让生活更美好”,活动将从7月17日持续至31日,为期15天.rn宁夏食品药品监督管理局副
鳕鱼因其肉质细腻、嫩滑、营养价值极高等特点,深受消费者的喜爱。有些国家把鳕鱼称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人更是称它为“水中黄金”。 但是,当我们走进超市或水产市场,就会发现鳕鱼竟然有十余个品种,价格从高至低,有300元一斤的,也有30元一斤的。这些价格差异天壤之别的鳕鱼到底有什么区别呢? 我们最常见的鳕鱼包括:银鳕、水鳕、龙鳕、油鱼、圆鳕、扁鳕、蓝鳕、金鳕、黑鳕、狭鳕、青鳕、岩鳕等等。大多数被
目的:探讨肠系膜纤维瘤病(MF)的 CT 表现及价值。方法回顾性分析6例经手术病理证实的 MF 的 CT 表现,分析病灶数量、大小、密度、强化程度和方式及其与周围组织的关系。结果6
(本刊记者 李兰珍)7月17日,由陕西省食安办、省食品药品监管局在西安市联合举办大美陕西食安三秦食品安全主题论坛暨2018年全国食品安全宣传周启动仪式在启动仪式上,专家代表
妊娠早、中期母体脂肪堆积,妊娠晚期母体脂肪分解以满足胎儿的快速生长.甘油三酯脂肪酶基因家族成员中的脂蛋白酯酶和内皮酯酶除了水解脂蛋白调节血脂变化外,还高表达在胎盘
您若是吃腻了白菜、土豆、萝卜老三样,想换一换口味,那就请尝尝蔬菜精品金玉兰吧。 金玉兰又称玉兰菜、欧洲菊苣,作为蔬菜多以嫩叶、叶球或软化后的芽球入菜,可炒食、做汤或沙拉,开胃、解荤腻,对于患长期便秘的人们有着突出的食疗效果,是健康饮食界的新宠,为消费者所喜爱。 金玉兰营养丰富,每100克鲜金玉兰芽球中含钾195.5毫克、铁0.934毫克、钠18.94毫克、锌0.793毫克,胡萝卜素0.043毫
目的:探讨阑尾黏液性囊腺癌的 CT 表现特征。方法回顾性分析5例经手术及病理证实的阑尾黏液性囊腺癌的 CT资料,并复习相关文献。结果5例均表现为右下腹囊性肿块,4例呈不规则分