值得开发利用的野生蔬菜——苦苣菜

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苦苣菜(S.oleraceas)属一年生或越年生菊科草本植物,株高30~100cm,茎直立,上部有分枝,羽状深裂叶。多生于田野路旁近水潮湿的地方。苦苣菜与苦卖菜(S.azvensis)同为苦苣菜属,所不同的是,苦卖菜有发达的地下茎,除了种子可进行繁殖外,地下茎也有很强的繁殖能力,而苦苣菜只能用种子繁殖。 S. oleraceas is an annual or perennial Asteraceae herb, plant height of 30 ~ 100cm, stem erect, the upper branches, pinnate deep cleaved leaves. More born in the fields near the road wet place. Sonchus and bitter (S.azvensis) with the same as the genus Sonchus, the difference is that bitter selling vegetables have developed underground stems, in addition to the seeds can be reproduced, the underground stems also have a strong ability to reproduce, and bitter The food can only be bred with seeds.
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