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中国饮茶的历史极其久远，至于上溯到什么时代，史家一直没有定论。骆承烈教授从“十三经”中搜索茶的痕迹，接触“荼”与“茶”的微妙关系，又从齐鲁史志中寻找荼的踪影，有一些新发现。今刊骆承烈教授《齐鲁荼事四说》一稿，所言虽然瞩目于齐鲁古国，但其眼界似为更宽。
齐鲁茶事四说
【摘 要】
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中国饮茶的历史极其久远，至于上溯到什么时代，史家一直没有定论。骆承烈教授从“十三经”中搜索茶的痕迹，接触“荼”与“茶”的微妙关系，又从齐鲁史志中寻找荼的踪影，有一些新发现
【机 构】
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曲阜师范大学孔子文化学院教授、著名孔学专家
【出 处】
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饮食文化研究
【发表日期】
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2005年2期
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