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构建了简单的醛酮酯类化合物定量结构-保留相关关系（Quantitative structure-retention relationship,QSRR）,结合气相色谱-质谱/气相色谱-红外光谱（GC-MS/GC-IR）方法建立快速、准确的香精样品中醛酮酯类化合物定性分析方法。以醛酮酯标样保留时间tR为因变量,分子拓扑指数0Q为自变量进行多元线性回归拟合（MLR）得到tR=0Q×A＋B的QSRR模型;混合标样预测集得到QSRR模型为tR=0.90900Q-5.279（醛酮）和tR=0.82360Q