花红茶是花红树叶泡的茶。花红，又名海棠、沙果，每年果农摘了果实后，把叶子捋下来，晒得干透，装在麻袋里，挑到城里卖。当年茶叶贵，人多喝不起，花红茶便宜，叶子论斤卖，一毛钱就可以买上二斤。
　　热天，街上常见卖凉茶的小摊：一个小方桌，讲究点的铺有桌布。浸湿(这样显得凉快)，上面摆一排玻璃盏子，一色红红的花红茶。小茶摊的主顾多是拖板车的，挑担子的，卖菜的，送煤的，也有疾步的行人。走得热了，一头汗水地过来，揭开玻璃盖板，端起盏子，仰脖“咕嘟嘟”喝下，比汽水还解渴!抹抹嘴，往桌上丢1分钱。走人。
　　我与花红茶是有些缘分的。还是学生时，我下乡支援“双抢”割谷。谷地那个热呀，头上骄阳烤着，四周密不透风的谷杆围着，手上不停地割着，汗水尽情地淌着。好容易歇工了，农民挑来两木桶花红茶，我们都不要命地奔过去，抢着用那把柄长二尺半的竹筒舀子舀起喝，边喝边洒，茶水顺着脖颈，胸脯往下流，真痛快呀，我敢说，这是普天之下最好喝的茶!
　　进了工厂，我也常喝花红茶。当年厂里打“封头”：燃起直径2米的地炉，把同样大小的铁板搁上去烧，红透了，钳在钢模上，七八条汉子挥舞起长柄木榔头围着砸。直至砸成锅底似的窝形，是为打“封头”。这是厂里第一苦活，尤其在夏日，一顿锤下来，人人都成了烤鱿鱼。第一要务，就是用大茶缸子猛灌花红茶。师傅们不喝冷饮，嫌那东西甜腻腻的，非但不解渴，反而越喝口越干。只喝花红茶。花红茶消暑灭火，祛热毒。因此凡是打“封头”之日，食堂就烧一大锅开水，把花红茶泡好，摊凉，然后倒进大茶桶，抬到车间，管够。
　　说来也巧，成家后我发现妻子也爱喝花红茶。她在食堂炒菜时，爱用搭在肩头的毛巾揩汗，同时呷一口花红茶——做厨师的几乎没有不喝茶的。妻在单位喝花红茶，回家也喝，直到生活条件好了，她才改喝茶叶泡的茶，毕竟茶叶茶更香。
　　不知从何时起，街上的小茶摊消失了，也几乎见不到乡里人挑来花红叶卖了。
　　那天下班，走得热了，到家汗涔涔的，妻笑着给我端来一碗茶，嗬。花红茶!她说在集贸市场偶然遇到的，买了二斤，回来让我“忆苦思甜”。我捧住碗，一饮而尽。
　　花红茶色深，红酽酽的，不如普通茶清亮可人；花红茶微有苦涩，没有普通茶的芬芳；花红茶身份不高，却是当年劳苦人最爱喝的茶。