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20世纪九十年代初,随着肉品市场的放开,兽医工作的领域逐步从单一的疫病治疗向包括产地、屠宰、运输、市场四个环节的检疫监督工作拓展,我市东城、西城、崇文、宣武四个城区作为人口最为稠密的地区和全市一半以上动物产品的消费市场,为加强动物检疫和监督管理,保证市民食肉放心,相继成立了动物卫生检疫监督站,负责辖区内肉品市场的检疫监督工作.10余年来,城区动物检疫监督机构在保证市民食肉放心.控制动物疫病传播方面发挥了至关重要的作用.然而随着形势的发展,城区的动物检疫监督工作急需拓展新的领域,也面临新的职能调整和定位.