【摘 要】
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在一定生理学年龄下测定并比较了白羽略阳鸡(WL)与现代肉鸡Arbor Acres(AA)的产肉性能和体脂沉积能力.结果表明,达1.8 kg体重时,WL的胸肉量较低,腿肉量较高,腹脂量较低(P《0.
【基金项目】
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高等学校博士学科点专项科研项目，陕西省自然科学基金
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在一定生理学年龄下测定并比较了白羽略阳鸡(WL)与现代肉鸡Arbor Acres(AA)的产肉性能和体脂沉积能力.结果表明,达1.8 kg体重时,WL的胸肉量较低,腿肉量较高,腹脂量较低(P《0.05或P《0.01);上市屠宰日龄平均为132 d,约是AA(43 d)的3倍多;WL腹脂垫中脂肪细胞数量较多,但体积显著较小;杂交在显著提高肉鸡早期生长速度的同时,也使肉鸡肥度明显提高;高蛋白日粮能显著地降低腹脂量及肌肉中脂质含量,并存在明显的遗传与日粮互作效应.
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