妈妈买的蔬菜怎么了

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  1 问题提出
  每次从菜市场里买回蔬菜,家长总要反复洗涮浸泡,有时还要加点盐或果蔬清洗剂。这么新鲜翠绿的蔬菜为什么还需要反复清洗?家长说:“看着新鲜翠绿,其实已被污染了!”真是这样吗?那蔬菜是怎样被污染的?究竟污染到什么程度,能采取什么对策?带着这些疑问,在地理老师指导下,活动小组特意进行了一番调查研究。
  2 调查取样
  我校所在地黄石市下陆区是全市乃至全国都有名的有色金属冶炼工业区,大气、水、土壤污染都比较严重。本地是一个典型的工矿城市,主要分为四大居民区:铜花小区、金花小区、孔雀苑小区以及有色金属公司西村、南村小区。经了解,城区非农业常住人口超过五万。活动小组选择了东郊、南郊、西郊三个片区的马家堰、卫王村、杨家畈三个蔬菜基地进行了实地考察,因为此三地距本地最大的污染源——有色金属公司冶炼厂较近。其远近排序为杨家畈最近,次为卫王村,再为马家堰,选点具有一定的代表性。在每个片区,采取三点成面的原理取样,采集了每片三个地点的土壤、水质样本各三种,其中土壤样本共九种,水质样本九种,并且用数码相机拍摄了蔬菜基地的污染源、沟渠灌溉方式、蔬菜长势以及样本图片。
  
  3 样本检验
  所采样本被送往当地环保部门检验室,并运用原子吸收分光光度仪检验,得出以下基本数据(见表1、2)。从表中可以看出,三地蔬菜基地的土壤、灌溉水中的主要污染物有重金属类、农药类、化肥类污染,具体有铜(Cu)、镉(Cd)、铬(Cr)、砷(As)、铅(Ph)、汞(Hg)、滴滴涕、六六六、水质悬浮物等污染物。
  4 问题分析
  依据上述检验数据,结合实地访谈、综合分析发现,蔬菜污染主要来自两个方面:一是蔬菜种植过程中不合理使用农药、化肥等,二是工业、生活产生的废水污染了土壤、水等蔬菜基地环境。
  农药残留污染主要是大量不合理使用杀虫剂、杀菌剂、除草剂等有机磷农药造成的,三地菜农常使用的农药有乐果、敌敌畏、敌百虫、绿千诸子、甲胺磷等。
  化肥污染主要表现为硝酸盐含量超标。任何种类和形态的化肥,施用到农田后,都不可能全部被植物吸收和利用。用量过大或施用后大量流失,都会造成污染。
  重金属污染尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素,但是大部分重金属并非生命活动所必须,而且所有重金属超过一定浓度都对人体有害。三地蔬菜基地的土样、水样中均测出重金属铜、镉、铬、汞、铅、砷,其中铜与镉的含量相对较高。
  废水污染三地直接引用工厂、生活污水灌溉,甚至养殖(如养鱼、养鸭)。
  5 对策建议
  经过对环保部门工作人员的采访和思考,活动小组得出治理蔬菜污染的建议如下:首先,政府应加强对污染企业的治污管理,谁破坏谁治理。其次,监督污染企业进行污染治理,如进行污水处理。再次,要对蔬菜实行“市场准入制”,不合格蔬菜严禁人市交易。第四,指导菜农科学种植,尽量减少过量使用农药、化肥。最后,要树立可持续发展的观念,百姓不能只图蔬菜新鲜味美而麻木不仁,政府不能以牺牲环境和损害人民群众的根本利益为代价来发展经济,应走可持续发展的道路。
  作者单位:湖北省黄石市有色一中206班{435005)
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