β-环糊精是由环糊精葡萄糖基转移酶（CGT）作用于淀粉所产生的7个葡萄糖单元以1，4-糖苷键结合而成的环状低聚糖简状化合物，它具有一定尺寸的疏水性空腔和亲水性外沿，能作为“宿主”包络“客体”形成特殊结构的包合物，因而具有一定的立体选择和识别性能。我们曾利用这一特性研究了CD与甲基、苯甲醛等疏水性苯基及其衍生物的超分子化合物的制备及主客体相互作用，并利用这些基础数据成功地进行了氨基酸的不对称合成和苯氯代衍生物的分离提纯<[1-5]>。在高分子化合物和硅胶上固载化的环糊精作为立体选择剂，广泛用于气相色谱<[6]>、高效液相色谱<[7]>和高效毛细管电泳<[8]>,但直接用于层析薄板色谱的报道较少。层析色谱具有制备和操作简单、快速等优点，尤其在不对称合成过程中，层析薄板色谱是一种方便和可靠的分析手段。本文探讨了活性轻质二氧化硅固载化的β-环糊精，制成层析色谱板，在一定条件下直接用于氨基酸对映体的拆分，并探讨β-环糊精与氨基酸间的主客体相互作用。