【摘 要】
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酒中毒事件几乎每天都在发生,深深危害了人类的健康,并对人们的生活造成了严重的影响。关于酒中毒致人癫狂、胃出血、死亡,酒后驾驶害人害己等事件的新闻报道屡见不鲜。因此
【机 构】
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贵州省流通环节食品安全检验中心,贵阳 550002贵州省分析测试研究院,贵阳550002;贵州省特种设备检验检测院,贵阳,550002;
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酒中毒事件几乎每天都在发生,深深危害了人类的健康,并对人们的生活造成了严重的影响。关于酒中毒致人癫狂、胃出血、死亡,酒后驾驶害人害己等事件的新闻报道屡见不鲜。因此如何饮酒、饮健康酒、杜绝酒中毒事件就成为了社会密切关心的问题。酒中毒并不仅仅是酒精中毒,还包括酒中的甲醇、铅、氰化物等其他物质过量摄入而导致中毒,并且不同因素所致中毒的表现及人体受损部位都各有特点,在实际生活中可根据中毒表现去判断导致酒中毒的原因。本文综述了酒中毒的现象和导致酒中毒的因素,并对酒精、甲醇、铅、氰化物等因素作了详细的分析,从而为避免酒中毒事件的发生提供了一定的指导作用。
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