【摘 要】
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从食用菌的含义、品种资源、栽培形式和药用、营养价值方面介绍了食用菌产业的基本情况.针对丹东市食用菌生产特点中品种丰富、出口形势看好、龙头企业不断壮大等优势和存在
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从食用菌的含义、品种资源、栽培形式和药用、营养价值方面介绍了食用菌产业的基本情况.针对丹东市食用菌生产特点中品种丰富、出口形势看好、龙头企业不断壮大等优势和存在的一些问题如:生产结构不合理,产品质量不高,加工业发展缓慢,不能形成品牌,市场管理体系不健全,科研和技术推广薄弱等,提出了发展方向及时策.
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