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湖南科技大学是在原湘潭工学院、湘潭师范学院基础上于2002年新组建的一所多科性大学,现有校园面积近3000亩,建筑面积60万M2,在校学生25000多人,教职工2500余人.近两年来,学校加大了对食堂饮食卫生安全管理的力度,取得了良好的成效.现就我校加强食堂饮食卫生安全管理工作情况略述如下: