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期刊论文
舒体清对育肥猪肉质的影响
舒体清对育肥猪肉质的影响
来源 :饲料广角 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hulin99
【摘 要】
:
以博善生物提供的酶解与芽孢菌发酵物及其有机微量元素(Se、Cr、Zn)复合而成的产品(商品名:舒体清)为材料,通过猪场饲喂试验,研究其对育肥猪肉质和肉中微量元素含量的影响.结果表
【作 者】
:
苏全
田昌林
谢金蝉
张北妹
张伟强
潘军
【机 构】
:
广州市博善生物饲料有限公司
【出 处】
:
饲料广角
【发表日期】
:
2013年23期
【关键词】
:
育肥猪
肉质
发酵
有机
微量
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以博善生物提供的酶解与芽孢菌发酵物及其有机微量元素(Se、Cr、Zn)复合而成的产品(商品名:舒体清)为材料,通过猪场饲喂试验,研究其对育肥猪肉质和肉中微量元素含量的影响.结果表明,猪肉中硒、锌含量增加,肉味更加鲜美.
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