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薯类淀粉提取法
薯类淀粉提取法
来源 :新农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zlcz1025
【摘 要】
:
<正> 清洗去杂:将待加工的薯类彻底清洗、去杂,并清除腐烂变质的薯块。 磨碎分离:将洗后的薯类装入薯类粉碎机中磨碎,磨的碎度以呈细丝状为好。如果机器本身能分离渣与粉,应
【作 者】
:
董雅君
【出 处】
:
新农业
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
淀粉提取
沉淀法
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<正> 清洗去杂:将待加工的薯类彻底清洗、去杂,并清除腐烂变质的薯块。 磨碎分离:将洗后的薯类装入薯类粉碎机中磨碎,磨的碎度以呈细丝状为好。如果机器本身能分离渣与粉,应在磨碎的同时加水;如果需人工
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