【摘 要】
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以转基因鲤和非转基因鲤鱼肉(受试物)作为大鼠的铡料基础蛋白成分,从毒性方面开展转基因鲤的食用安全检测分析.急性经口毒性检测结果表明,实验期间,受试动物未见明显的中毒表
【机 构】
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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江,哈尔滨,150070天津市疾病预防控制中心,天津,300011;
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以转基因鲤和非转基因鲤鱼肉(受试物)作为大鼠的铡料基础蛋白成分,从毒性方面开展转基因鲤的食用安全检测分析.急性经口毒性检测结果表明,实验期间,受试动物未见明显的中毒表现,无死亡,尸检中主要脏器办未见异常,说明转大麻哈鱼生长激素基因鲤食用尤毒.将转基因鲤以不同质量分数(10%、5%、2.5%)掺入饲料喂饲大鼠90d,检测结果表明,受试动物活动自如,被毛有光泽,鼻、眼、口腔无异常分泌物.一般毒性检测指标与阴性对照组比较,无显著性差异;末见该受试物对大鼠的血液学指标、血生化指标、尿常规和生化指标、脏器系数、病理组织学指标有不良影响.据此评价转大麻哈鱼生长激素基因鲤在大鼠实验阶段属无毒.
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