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目的水提醇沉法对红花进行提取并测定提取物中的总黄酮含量，同时进行体外抗氧化活性及对α-葡萄糖苷酶活性的影响作用研究。方法以山奈酚为标准品测定红花提取物中总黄酮的含量；以氧自由基清除能（ORAC）法测定样品的抗氧化活性，荧光素（FL）为荧光探针，2，2-偶氮-2-氨基氢氯化丙烷（AAPH）在37℃时以稳定的速率产生过氧化氢（H2O2），抗氧化剂的存在可以清除H2O2，动态延迟FL的荧光衰减，维生素C为阳性对照；以4-甲基-伞形酮-β-D-半乳糖苷（4-MUG）为反应底物，4-MUG被酵母α-葡萄糖苷酶水解后