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本试验对白耳鸡、泰和鸡、黄羽肉鸡康达尔1 28cs、石歧杂鸡、蛋用鸡罗曼褐cs五个鸡种胸肌肉中的微量元素铁、锰、铜、锌的含量进行比较.结果表明:在性成熟前,随着周龄增长,白耳鸡四种微量元素含量有减少趋势,而其它四个鸡种呈增加的趋势,白耳鸡微量元素含量的这种特殊性很可能与性成熟早有关.四种微量元素的含量在不同鸡种均呈铁＞锌＞铜＞锰的规律.