【摘 要】
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2010年,潮州菜代表广东美食出征世博,迎接全世界的瞩目。尽管光芒伴随着争议,但如今的餐饮格局,相对粤菜的式微,潮州菜风起云涌之势,已是毋庸置疑。深圳几大高端连锁酒楼,潮
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2010年,潮州菜代表广东美食出征世博,迎接全世界的瞩目。尽管光芒伴随着争议,但如今的餐饮格局,相对粤菜的式微,潮州菜风起云涌之势,已是毋庸置疑。深圳几大高端连锁酒楼,潮州菜就占去大半。潮庭盛宴,CBD高精尖潮州菜酒楼,奢华之余,亦内藏文化,铺陈贵派,亦内敛深沉,是一众潮菜酒楼的典型表情。
In 2010, Chaozhou cuisine represented Guangdong cuisine for the expo and welcomed the world’s attention. Although the light is accompanied by controversy, but the current pattern of food and beverage, relative to the decline of Cantonese cuisine, Chaozhou cuisine surging trend, is no doubt. Several high-end chain restaurants in Shenzhen, Chaozhou cuisine accounted for more than half. Chao Ting feast, CBD high-spirited Chaozhou cuisine restaurant, luxury, but also hidden culture, noble and noble, but also restrained deep, is a typical expression of Chaozhou restaurant.
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