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【摘 要】
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食用油能不能反复使用?如果食用油能反复使用,能用几次?陈治锟国家二级营养师评定用过的食用油的品质,可以通过脂肪酸败程度来判断。脂肪酸败是指油脂长期暴露在空气中,氧气
【出 处】
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婚姻与家庭(社会纪实)
【发表日期】
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2012年02期
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