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1.北京高校餐饮进行连锁化管理与经营的必要性rn随着北京高校后勤社会化改革的不断深入,高校餐饮业终将以独立经济实体的形式被游离出来,所以,在北京高校餐饮服务经营模式中引入连锁化经营管理模式很大的优势.
试论北京高校餐饮连锁化管理与经营
【摘 要】
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1.北京高校餐饮进行连锁化管理与经营的必要性rn随着北京高校后勤社会化改革的不断深入,高校餐饮业终将以独立经济实体的形式被游离出来,所以,在北京高校餐饮服务经营模式中
【机 构】
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北方工业大学
【出 处】
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中国高校后勤研究
【发表日期】
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2002年2期
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