论文部分内容阅读
为提高《发酵工程》理论课的课堂教学效果,激发同学们学习兴趣,做好理论到实践的衔接,在教学过程中以学生为主体,以教师为主导为指导原则,提出并在实践教学中实施了教师宏观引导、学生分组授课和撰写课程论文相结合的教学方法,并针对教学方法的教学效果对学生进行了问卷调查和统计分析,总结出教学方法需要加强和改进的地方,为该门课程教学方法的创新和完善提供了参考。