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为了解济南市全脂巴氏杀菌牛乳(以下简称巴氏乳)和全脂灭菌牛乳(以下简称灭菌乳)的营养、卫生状况,于2002年10月对济南市市售巴氏乳和灭菌乳进行了营养、卫生状况调查.
济南市全脂巴氏杀菌牛乳和灭菌乳的营养、卫生状况调查
【摘 要】
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为了解济南市全脂巴氏杀菌牛乳(以下简称巴氏乳)和全脂灭菌牛乳(以下简称灭菌乳)的营养、卫生状况,于2002年10月对济南市市售巴氏乳和灭菌乳进行了营养、卫生状况调查.
【机 构】
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山东省济南市疾病预防控制中心
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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2003年5期
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