【摘 要】
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410份芝麻种质的分析结果表明,脂肪平均含量为53.13％,变异系数3.53％;蛋白质平均含量为26.39％,变异系数为7.03％。油酸、亚油酸含量总和占6种脂肪酸总量的80％以上。油酸和亚油酸对脂
【机 构】
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河南省芝麻研究中心,河南省芝麻研究中心,河南省芝麻研究中心
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410份芝麻种质的分析结果表明,脂肪平均含量为53.13％,变异系数3.53％;蛋白质平均含量为26.39％,变异系数为7.03％。油酸、亚油酸含量总和占6种脂肪酸总量的80％以上。油酸和亚油酸对脂肪含量的直接效应分别为0.6907和0.9322。筛选出具有两种以上优质性状的品种19个,其脂肪、蛋白质、油酸、亚油酸含量分别超过56％、21％、42％、37％。
The analysis of 410 sesame germplasm showed that the average content of fat was 53.13%, the coefficient of variation was 3.53%, the average content of protein was 26.39% and the coefficient of variation was 7.03%. The sum of oleic acid and linoleic acid accounts for more than 80% of the total 6 kinds of fatty acids. The direct effects of oleic acid and linoleic acid on fat content were 0.6907 and 0.9322, respectively. Nineteen varieties with more than two kinds of high quality traits were screened. The contents of fat, protein, oleic acid and linoleic acid were over 56%, 21%, 42% and 37% respectively.
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