【摘 要】
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试验收集了10株国内外棕色蘑菇主栽品种,对比分析了各菌株在母种中的菌丝生长情况,并通过出菇试验,比较了子实体性状、产量和生物学转化率。结果表明,10号菌株菌丝生长速度显
【基金项目】
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天津市蔬菜产业技术体系创新团队项目(ITTVRS2017015),天津市农业科技成果转化项目“棕色蘑菇设施栽培技术成果转化与中试”(5YFNZNC00050),天津市高校优秀青年教师资助项目“棕色蘑菇多糖的分离纯化及活性研究”.
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试验收集了10株国内外棕色蘑菇主栽品种,对比分析了各菌株在母种中的菌丝生长情况,并通过出菇试验,比较了子实体性状、产量和生物学转化率。结果表明,10号菌株菌丝生长速度显著高于其他菌株,但其子实体极易开伞,商品性状较差,产量不高。而9号菌株产量最高,达到12.213kg/m^2,生物学转化率65.0%,其菌丝生长速度仅次于10号,为0.4cm/天,其子实体菇型中等大、均一度好、柄偏短、柄粗度适中、颜色偏深,商品性状良好,是一株较好的生产菌株。
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