地中海海产食品污染的健康危害

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食用受污水或有毒藻类污染的贝类和其它海产品而造成人体健康的危害,是地中海地区国家,特别是滨海地区的一个重要的卫生问题。1991年12月10~14日,世界卫生组织和联合国环境规划署在雅典联合召开了有关的评议会,会上提出了如下建议: 关于贝类的病毒污染,建议开展以下工作: (1)应在地中海产风地区开展调查,以便提供有关贝类病毒性污染的更充分的资料数据。(2)急需建立检测贝类中病毒的快速、简便且比较经济的检验方法。(3)在世界卫生组织和联合全国环境规划署的地中海污染监测和研究长期规划中应对下述工作予以特 Harm to human health from the consumption of shellfish and other marine products contaminated with sewage or poisonous algae is a significant health problem in the Mediterranean countries, particularly the coastal zone. From December 10 to December 14, 1991, WHO and the United Nations Environment Program jointly convened the relevant council in Athens. The meeting made the following suggestions: Regarding shellfish virus contamination, the following work is recommended: (1) Surveys were conducted in the Mediterranean wind farm to provide more adequate data on shellfish virus contamination. (2) The urgent need to establish a rapid, simple and economical test method for the detection of viruses in shellfish. (3) The following tasks should be addressed in the long-term planning for pollution monitoring and research in the Mediterranean by the World Health Organization and the United Nations Environment Program
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