美食预防卵巢早衰
　　
　　女人40岁后，或早或晚都会开始进入更年期，可出现一系列症状，并最终绝经。如果在40岁前就出现绝经，医学上称为卵巢早衰，中医称之为“经水早断”。此时，患者由月经紊乱、月经稀发，然后闭经，并伴轰热、潮红、阴道分泌物减少等更年期症状。测促卵泡素（FSH）增高，雌激素降低，B超检查可见卵巢萎缩。自体免疫性疾病、放化疗对卵巢的破坏、感染、无明显原因的卵巢萎缩等，都可引起卵巢早衰。上海中医药大学附属岳阳医院妇科副主任医师王采文推荐以下三则食疗验方，40岁以前出现更年期症状的女性可任选一则经常食用，以延缓衰老、调经驻颜。
　　1.哈士蟆炖冰糖（有市售成品）。
　　 2.蜂乳或蜂皇浆，开水冲服。
　　3.目鱼肉50克、桃仁12克，煮食（此为一天量）。
　　
　　自制浸液治疗手足癣
　　
　　夏季即将来临，癣病又要猖獗。不如先备张验方，以防不时之需。手足癣为手足部感染皮肤癣菌所致，中医学治疗上以清热解毒、祛湿、杀虫止痒为主，常用药有枯矾（解毒杀虫、燥湿止痒）、百部（杀虫）、大黄、甘草（清热解毒）等。现代药理证实，这些药物对多种皮肤癣菌具有抑制作用。浙江省丽水市人民医院皮肤科张少波医生的相关验方制作简便、价格低廉，值得向读者推荐。
　　
　　方药组成：枯矾10克，百部、大黄各30克，甘草50克。取冷水1000毫升，放入百部，以武火煮沸，加入枯矾、大黄、甘草，续煎10分钟即可。
　　用法：煮成后的药液色棕黄，气味清馨。待水温适宜，先后浸泡手足各30分钟，每天2次，2天1剂。连用1周为1疗程，一般1～2个疗程后可愈。
　　适应对象：手足癣属于湿热蕴积者，症见手足部水疱、糜烂、渗出伴瘙痒。
　　建议洗后另用甘油外搽，可促进痊愈。
　　
　　肾病患者的恩物——虫草
　　江苏省中医院全国中医肾病医疗中心周恩超
　　
　　多数肾脏病是慢性病，尤其是慢性肾功能衰竭，常需要数年甚至终身治疗。因此，如果能长期食用药膳，对延缓疾病的进展会有很大帮助。这里介绍一种
　　肾病患者的恩物——冬虫夏草。冬虫夏草，别名虫草，中医认为其味甘、性平，有补肾助阳、补肺益阴、止血化痰之功。最早将虫草用于治疗尿毒症的，当推20世纪50年代的我科创始人邹云翔教授。近年来，虫草已广泛用与各种肾脏疾病，尤其是各种肾炎、肾衰表现为免疫功能异常、体质虚弱者。患者在坚持正规治疗时，可选择以下两种简单的虫草药膳：
　　1。虫草炖老鸭。虫草15枚，老雄鸭1只。将鸭去毛及肠杂，洗净，将虫草纳入鸭腹，用线缝好。加入料酒、香姑、大葱适量，加水盖过鸭，煮开用小火炖半小时后即可食用。适用于慢性肾衰患者，血肌酸酐已超过200微摩尔/升者则以喝汤为主，如要吃肉，需注意蛋白质摄入量。
　　2。虫草炖西洋参。虫草6~10枚，西洋参10~15片，置炖盅内，加水适量，隔水炖烂，喝汤、嚼服虫草。适用于慢性肾炎、肾病综合征及肾衰者。如有高血压，则西洋参用4~6片。