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利用模拟移动床从纳豆激酶发酵液中分离纯化纳豆激酶,通过单柱试验计算出模拟移动床的分区方式及初始参数,利用正交试验方法优化参数,最终所得纳豆激酶的纯度为90%,收率为85%,活性为（8 000±50）IU/mg。
模拟移动床分离纯化纳豆激酶的研究
【摘 要】
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利用模拟移动床从纳豆激酶发酵液中分离纯化纳豆激酶,通过单柱试验计算出模拟移动床的分区方式及初始参数,利用正交试验方法优化参数,最终所得纳豆激酶的纯度为90%,收率为85%
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学生命学院,吉林大学生物与农业工程学院,黑龙江省农产品加工工程技术研究中心
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2011年11期
【基金项目】
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黑龙江省农垦总局科技计划项目（HNKXIV-06-05a）
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