六株乳杆菌胃肠道定植能力分析

来源 :中国生化药物杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ltycongc2008

【摘要】

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目的分析确定Lactobacillus Acidophilus（L.acidophilus）1.1等六株乳杆菌胃肠道定植能力强弱。方法通过模拟人体胃酸环境（pH 3）和高胆盐环境（胆盐含量：0.1%～0.3%）,及用胶原蛋白和人结

【作者】

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郝冉罗学刚贾玮李方张同存

【机构】

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天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部及天津市重点实验室,武汉科技大学医学院

【出处】

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中国生化药物杂志

【发表日期】

：

2012年5期

【关键词】

：

乳杆菌耐酸耐胆盐黏附定植 Lactobacillus acid resitant bile salt resistant adhesion

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目的分析确定Lactobacillus Acidophilus（L.acidophilus）1.1等六株乳杆菌胃肠道定植能力强弱。方法通过模拟人体胃酸环境（pH 3）和高胆盐环境（胆盐含量：0.1%～0.3%）,及用胶原蛋白和人结肠癌细胞SW-480模拟人肠道黏附环境,利用MTT法分别测定六株乳杆菌在酸性和高胆盐环境下37℃作用4 h后的存活菌率及与黏附介质作用1 h后的黏附率。结果六株乳杆菌均具有一定的耐酸和耐胆盐能力,以及不同程度的胶原蛋白及肠道细胞黏附能力,其中以L.acidophilus 1.2相

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