韩国:葡萄籽可以抑制脂质过氧化作用

来源 :中国果业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:meishan802
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时下,人们对膳食脂肪摄入量的增加,使肥胖变得越来越普遍。众所周知,肥胖会使机体内脂肪堆积进而导致新陈代谢失调。由于氧化应激增强,肥胖可能会引起一些慢性疾病,如动脉粥样硬化、糖尿病、高血压等。
其他文献
据西班牙研究人员在(Plant Physiology)(2012年4月)中的一篇研究报告,苦杏仁苷是一种生氰二糖苷,是苦杏仁中的苦味组成成分,在杏果实形成过程中合成增加。野黑樱苷作为苦杏仁苷的合