论文部分内容阅读
20世纪60年代酒界行政和技术领导对白酒甲醇指标之观点，今天为何发生一百八十度大转变，笔者一直在寻找答案。最近写完《毒酒、假酒真相》一文后，似乎受到启发。由于一次次毒酒至人死亡事件，于是在我们行业内部一些人产生了错觉，似乎甲醇指标订得越低越好，把新法白酒说得多么纯净、卫生，甚至出现过所谓“纯净酒’现象，真可谓“城门失火、殃及池焦”!导致在我们行业上空笼罩着一片迷雾。为了行业的健康发展，这种迷雾应当努力吹散!