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在里氏木霉发酵产木聚糖酶工艺研究基础上，构建了关于菌体生长、产物形成和底物消耗的发酵动力学方程，并依据发酵动力学过程特点设计了分批补料方案，研究了分批补料发酵过程中生物量、pH值、氨基氮、酶量等参数的变化特征。研究结果表明，分批补料发酵可提高发酵过程的生物量，避免菌体过早衰亡，在120h后分批补料发酵可以延长菌体产酶时间，提高单位发酵体积的发酵酶活，为工业自动化控制生产奠定良好基础。