【摘 要】
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青菜又名小白菜,不结球白菜、小青菜,属十字花科芸薹属芸薹种,是以绿叶为产品的一二年生草本植物,原产中国,栽培历史悠久,栽培范围广阔,栽培面积大,在蔬菜周年生产中占据重要地位.在长江中下游各大中城市青菜上市量占蔬菜上市总量的30％以上.近年来,随着种植结构的调整,北方地区小白菜栽培面积迅速扩大,也成为冬春设施栽培的重要蔬菜品种之一.青菜是含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一,深受广大消费者喜欢.针对市场需求,山东省农业科学院蔬菜研究所通过挖掘地方优良种质资源创新利用,经过5年时间,培育出了耐寒性强的高杂1号青菜
【机 构】
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山东省农业科学院蔬菜研究所/国家蔬菜改良中心山东分中心/山东省设施蔬菜生物学重点实验室,济南,250100;新疆喀什地区瓜果蔬菜产业发展中心;山东省齐河县农副渔业发展中心;山东省农业科学院蔬菜研究所/
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青菜又名小白菜,不结球白菜、小青菜,属十字花科芸薹属芸薹种,是以绿叶为产品的一二年生草本植物,原产中国,栽培历史悠久,栽培范围广阔,栽培面积大,在蔬菜周年生产中占据重要地位.在长江中下游各大中城市青菜上市量占蔬菜上市总量的30％以上.近年来,随着种植结构的调整,北方地区小白菜栽培面积迅速扩大,也成为冬春设施栽培的重要蔬菜品种之一.青菜是含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一,深受广大消费者喜欢.针对市场需求,山东省农业科学院蔬菜研究所通过挖掘地方优良种质资源创新利用,经过5年时间,培育出了耐寒性强的高杂1号青菜杂交一代新品种,于2019-2020年连续2年在山东济南市区冬季露地种植,均能安全越冬.
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