【摘 要】
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以柿叶黄酮提取物为原料,制备口服片.研究口服片剂制备工艺,优化片剂配方,并对成品进行质量分析.正交试验优化的片剂配方为:20％柿叶黄酮提取物、6％β-环糊精、20％甘露醇、3％柠檬
【机 构】
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天津天狮学院食品工程学院,天津301700;天津天狮学院食品工程学院,天津301700;天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津300134
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以柿叶黄酮提取物为原料,制备口服片.研究口服片剂制备工艺,优化片剂配方,并对成品进行质量分析.正交试验优化的片剂配方为:20％柿叶黄酮提取物、6％β-环糊精、20％甘露醇、3％柠檬酸、7％交联聚乙烯吡咯烷酮、1％硬脂酸镁、淀粉填充.制得的片剂色泽均匀,组织形态好,口感风味佳,片重差异、硬度、脆碎度、崩解时限均符合国家药典规定,黄酮含量为3.13％.
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目的:制备盐酸齐拉西酮纳米混悬剂,提高其体外溶出度,并对其进行质量评价。方法:采用超声辅助沉淀法制备纳米混悬剂,以粒径、多分散性指数为评价指标。通过单因素考察初步优化纳米混悬剂的处方和制备工艺,采用拟中心复合设计,对处方用量进行优化设计。采用扫描电镜、差式扫描量热法和粉末X射线衍射法对固化后的粉末进行表征,高效液相法测定盐酸齐拉西酮体外溶出度。结果:基于纳米混悬技术制备的盐酸齐拉西酮胶囊的体外溶出度与市售胶囊相比得到显著的提高。结论:以Soluplus和SDS为稳定剂成功制备盐酸齐拉西酮纳米混悬剂,提高其
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以啤酒酿造过程中,过滤后得到的啤酒糟为原料,采用响应面法对啤酒糟中醇溶蛋白提取进行优化,并对提取后醇溶蛋白的氨基酸组成进行分析。结果显示,啤酒糟中醇溶蛋白的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数为64%,液料比为4.5∶1(mL/g),超声辅助提取时间为27 min,3个提取条件对醇溶蛋白提取率影响大小顺序为:乙醇体积分数>液料比>超声辅助提取时间。啤酒糟醇溶蛋白氨基酸比例不理想,没有达到理想蛋白质氨基酸比例要求,因其特殊氨基酸组成,可在食品保鲜等方面加以应用,为啤酒酿造副产物的综合利用提供参考。
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