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为了使培养的学生既具有较强的实践动手能力,又具有一定的科研创新能力,从而满足应用型人才培养的需要,有效提高食品添加剂课程的教学质量,对课程的教学内容、教学方法、学生科研能力培养、考核方式等方面进行探索,提出课程的改革措施,有利于培养学生自主学习能力、科研创新能力,切实提高教学效果。
兼顾应用型人才科研能力培养的食品添加剂课程教学实践与探索
【摘 要】
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为了使培养的学生既具有较强的实践动手能力,又具有一定的科研创新能力,从而满足应用型人才培养的需要,有效提高食品添加剂课程的教学质量,对课程的教学内容、教学方法、学生科研能力培养、考核方式等方面进行探索,提出课程的改革措施,有利于培养学生自主学习能力、科研创新能力,切实提高教学效果。
【机 构】
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重庆第二师范学院
【出 处】
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明日
【发表日期】
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2021年2期
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