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《酒吧服务与运营》是高职院校酒店管理专业的专业核心课程之一,主要介绍其课程定位、教学目标、课程的内容设计、重难点确定、教学方法与手段、考核方案等。
职业院校《酒吧服务与运营》课程研究
【摘 要】
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《酒吧服务与运营》是高职院校酒店管理专业的专业核心课程之一,主要介绍其课程定位、教学目标、课程的内容设计、重难点确定、教学方法与手段、考核方案等。
【机 构】
：
安徽工业经济职业技术学院
【出 处】
：
现代商贸工业
【发表日期】
：
2018年17期
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