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中国人每逢过年过节、结婚喜庆、生日寿辰或乔迁之喜,都有邀请亲友聚餐、请客吃饭的习惯.中国人聚餐是共食制,不仅容易传播急性型肝炎病毒,还给幽门螺杆菌(HP)的感染创造了极好的机会.HP感染与消化器官疾病如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃粘膜萎缩、肠上皮化生等密切相关.HP也是胃癌和胃淋巴瘤的第一致病因素,与食管癌的发生也有一定关系.