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【摘 要】
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近年来粮食质量与安全问题备受国民的关注,了解粮食在储藏过程中品质的变化趋势,特别是在早期阶段对其劣变状况进行快速、准确检测是当前粮食行业的重要任务之一.太赫兹光谱
【机 构】
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国家粮食和物资储备局科学研究院,北京,100037
【出 处】
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食品安全质量检测学报
【发表日期】
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2019年4期
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