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随着经济发展速度的加快,以及国外知名酒店集团的全方位渗透,我国酒店经营面临着更大的风险与生存压力.在酒店经营过程中,价格是一个重要因素,是酒店主要的竞争手段之一,这就使得酒店不得不将精力转向加强管理、控制成本方面,严格控制经营成本已成为酒店客房生存和发展的必由之路.
论酒店客房成本的控制与管理
【摘 要】
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随着经济发展速度的加快,以及国外知名酒店集团的全方位渗透,我国酒店经营面临着更大的风险与生存压力.在酒店经营过程中,价格是一个重要因素,是酒店主要的竞争手段之一,这就
【机 构】
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山西饭店
【出 处】
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现代经济信息
【发表日期】
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2021年5期
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