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以椰子油与环氧乙烷（EO）为原料，直接进行乙氧基化反应，合成出不同EO加合数的椰子油脂乙氧基化物（COE）。结果表明，在自制的催化剂MCT-09催化下，180℃±2℃，0．4MPa，搅拌速率为600r／min，合成出EO加合数6～60的产物，并对EO加合数为30（COE-30）的产物进行了红外光谱测定和羟值分析。