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泌尿系结石的形成与食物的组成有关。根据文献报道，能影响泌尿系结石形成的食物成分有蛋白质、脂肪（胆固醇、鱼油、多不饱和脂肪酸）、糖类、嘌呤、草酸、矿物质（钙、镁、钠等）、维生素（A、B6、D、C、K）、蔬菜（菠菜）、磁化水、乳制品、液体、微量元素等。改变饮食习惯或进行饮食控制，有助于预防结石复发。