【摘 要】
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肥胖是目前世界上患病率上升最快的公共卫生问题之一，茯砖茶作为常见饮品，具有助消化、护肠胃等功能，被报道可以治疗高脂饮食导致的肥胖。本研究目的是探究FTE（Fuzhuan brick tea
【机 构】
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湖南农业大学茶学教育部重点实验室湖南农业大学; 国家植物功能成分利用工程技术研究中心湖南农业大学; 植物功能成分利用省部共建协同创新中心;
【基金项目】
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国家茶叶产业技术体系项目（CARS-19-09B）;国家重点科技计划课题（2017YFD0400803）;国家重点科技计划课题（2018YFC1604405）
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肥胖是目前世界上患病率上升最快的公共卫生问题之一，茯砖茶作为常见饮品，具有助消化、护肠胃等功能，被报道可以治疗高脂饮食导致的肥胖。本研究目的是探究FTE（Fuzhuan brick tea water extract，茯砖茶水提物）预防肥胖及高胆固醇血症作用的机制。设置了正常饮食、高脂饮食以及不同剂量FTE干预组，采用血脂康阳性药物作为对照组，对比茯砖茶在预防肥胖型血脂异常的效果。结果表明，FTE通过调节肠道微生物群结构和功能，影响了肠-肝BA（Bile acid，胆汁酸）代谢循环，增强了机体抗氧化作用以及全身性脂质消耗，对肝脏与肠道的结构和功能具有明显保护作用，改善了脂质谱与炎症反应，抑制了高脂饮食环境下大鼠体重的过快增长。综合本文所述，我们认为FTE能够对营养型肥胖以及高胆固醇血症具有显著预防作用，在预防体重增长、脂质积累与消耗、抑制肝功能酶以及调节胆汁酸代谢方面对比降脂药物血脂康具有优势。此外，还有待进一步研究FTE影响肠-肝BA代谢和FXR（Farnesoid X receptor，类法尼醇X受体）代谢的分子靶点。
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