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陶行知提出"教学做合一"和德国的行动导向教学都十分契合我国当今的职业教育教学改革实际。在这些教育思想指导下,本文结合食品微生物检验实训教学改革,阐述了教学内容与工作任务合一、教学情境与工作场景合一和以行动导向的教学做合一的具体做法。创建"做"的环境,以行动为导向,教学做合一,在做中教、做中学、做中评,突出职业技能和关键能力的训练与培养。