以学生为中心的“食品分析实验”课程改革

来源 :农产品加工（下半月） | 被引量 : 0次 | 上传用户：kyonizuka

【摘要】

：

“食品分析实验”是一门实用性很强的实验课程,就该课程教学方法及考核方式的改革进行了探讨,以期为“食品分析实验”课程教学研究提供一定的参考.

【作者】

：

夏美茹王飞雍亚萍刘聪

【机构】

：

河套学院农学系,内蒙古巴彦淖尔015000

【出处】

：

农产品加工（下半月）

【发表日期】

：

2021年11期

【关键词】

：

食品分析实验教学改革考核方式

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“食品分析实验”是一门实用性很强的实验课程,就该课程教学方法及考核方式的改革进行了探讨,以期为“食品分析实验”课程教学研究提供一定的参考.

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