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以8个辣椒（Capsicum annuum L.）杂交品种的未受精子房为试材,对辣椒未受精子房在不同试验条件下的离体培养进行研究。结果表明,供试的8个品种中“辣优八号” 品种愈伤组织的诱导率最高,达25%;花药发育单核靠边期的子房诱导率最高;70%酒精30 s＋0.1%升汞是合适的消毒方法;适宜的愈伤组织诱导培养基为MS＋0.5 mg/L 2,4-D＋1.0 mg/L 6-BA,愈伤组织在MS＋1 mg/L NAA＋3 mg/L BA、MS＋1 mg/L NAA＋2 mg/L BA与MS＋1 mg/L N