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以温室无土基质盆栽甜椒（Capsicwn frutescens L．）为试验材料，研究了不同水分处理对甜椒生长及其产量的影响，以确定甜椒生长的最佳基质含水量，为今后的甜椒生产合理灌溉提供科学的参考依据。结果表明：在全生育期，适宜基质含水量（60％～70％）下，甜椒生长势强、干物质积累多、单果重，产量高。较低（50％-60％）或较高含水量（70％～80％）均不能达到甜椒增产的目的。较高水分含量虽有利于植株生长，但结果盛期座果率低，产量低。