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清朝末年的一个冬天，太仓双凤古镇，静静流淌的太平河边，新开了一家饭店，名号叫“栖凤楼”。此店门脸不大，挑梁小二层。看家的东西是什么呢？羊肉面。这面料足味美，用老汤炖制的羊肉鲜嫩又有回味，吃一口，满嘴喷香。在阴冷的冬日，一碗面下肚，浑身都透着热气。
栖凤楼的老板姓孟名铁柱，人却长得一阵风就能吹倒的样子。这孟铁柱四十来岁，见人嘴未张，脸上先有三分笑。
栖凤楼还有条十分奇怪的“规矩”，那就是墙壁上贴着一张告示。上写着：“凡吃面的客官，能连续三遍吟诵此诗者，本店奉送一壶老酒、一碟小菜。”下面写着一首诗，说是诗，其实只是顺口溜而已：“吃羊肉，啃羊骨，一點一滴都不吐。不吃羊肉心里苦，手撕羊肉真舒服。”
那些来吃面的人，无一不照着念叨三遍，自然，酒也有了，菜也有了，何乐而不为之？
这是一张海捕告示，上面有个年轻人的画像，告示上白纸黑字，此人姓俞名三儿。
孟铁柱虽然浑身已经湿透，但他表面上却十分冷静，只是悄悄地朝巧姑呶了下嘴，那巧姑立即将柜台下面的一把尖刀握在了手中。
那人冷笑了一下，说：“把刀放下吧！那玩意儿对我来说，没有什么用处。”说着，从腰中拎出了一把火枪。
孟铁柱感到已然到了鱼死网破的时刻，就要先下手为强，可那人又像变戏法似地拿出了一根马鞭，准确地说，这是一根舞台上演戏用的马鞭，然后问：“认识吗？”
孟铁柱一愣，他把马鞭拿到手上，细细观看，不解地盯着那人：“这、这是王长林用的家伙呀。”
“不错。京城湖广会馆京戏丑角儿王长林王老板用的。王老板怕你不信任我，才让我拿着这个的。”
孟铁柱盯着这人，感到不解，迟疑地问：“敢问客官——？”
那人一抱拳，说：“在下任家堂，直隶总督府总捕头，此次是奉旨捉拿你子俞三儿。并顺藤摸瓜，把叛逆之党徒一举抓获。有人已经举报你这面馆开得十分蹊跷，所以派我专门到此查访。而你不知韬晦，竟逞一时之勇，图一时之快，用念诗赠老酒小小伎俩来达到你化解心中不快的作用，这乃是匹夫之勇也。只怕举事未成，人先去了丰都城。”说着，用嘴朝墙上挂着的一幅弥勒佛画像扫了一眼。
孟铁柱的脸“腾”地红了。这任家堂说的话，句句点到了他的要害。他要人们念的诗，就是暗指老佛爷慈禧的，因为慈禧是属羊的。
孟铁柱问：“敢问任爷，你下一步？”
“我要你转告俞三儿，一切以大业为计，近期千万不要出头露面。否则，就会给整个计划造成损害。”
“那你的公务？”
“他们只是要我暗暗查访你们，长时间地盯住你们。只要你们忍辱负重，就能给全局争取到时间。眼下，京城湖广会馆正在紧锣密鼓地商议布置推翻满清的大事。有个叫孙文的，知道吗？他已经在组织一个党派，大有希望。”
“哦，真好！”
从那以后，这任家堂就隔三岔五地来到栖凤楼。一来二去地，与店内的两个伙计孟六、李五也熟了，特别是与巧姑更是无话不说。那巧姑正是春心萌动的时候，看到上天送到身边一个英武的男子汉，又在暗中保护自己的哥哥，她怎能不动心？任家堂呢，也对巧姑有好感。为什么呢，盖因为这巧姑虽然出身贫微，但聪明十分，并能断文识字，女红也做得极好。 转眼到了初春时节。这一天，细雨霏霏，任家堂又来到栖凤楼。孟铁柱照例地给他做了一碗羊肉面，并端上了一壶老酒，几碟小菜。那任家堂眯着眼，尽情享受，喝完了酒，又主动要了两壶，这两壶喝完了，却迟迟不动筷子挑面。孟铁柱笑笑说：“看你，光顾了喝酒，面都糟了。得，我再给你做一碗去。”
“慢！”任家堂叫住了孟铁柱，款款说道：“孟老板，你这面好是好，但是，还差点火候呀。”
任家堂微微一笑，任由县衙的差役锁了去。
一切都像是梦，可是却是真实的。孟铁柱下一步就是急急想法子搭救任家堂。可是，他万万没有料到，这县太爷也是一个狠毒之人。他清楚，只要任家堂迈出大牢，自己决没有好日子过。于是，他在牢狱里让人对任家堂下了毒手，把一个堂堂丈八男儿活活弄死了。
这对巧姑来说，犹如晴天霹雳，她立即傻了。任由孟铁柱再三相劝，也只是一句话：“我活是任家的人，死是任家的鬼。”
一个细雨霏霏的清晨，巧姑不辞而别，不知去了哪里。栖凤楼无法再营业了，孟铁柱也消失了。
几年后，武昌起义成功，满清王朝被推翻。一天，一队身着灰布军装的军人来到双凤镇。为首的军官是一个年轻英武的男子，而站在他身边的，竟是当年栖凤楼的老板孟铁柱，他二人的相貌几乎一样。人们方知，这敢情是父子呀。
军队借宿在镇上的古庙双凤寺。寺里的方丈一露面，孟铁柱父子呆了，随之，他们与方丈发生了激烈的争执。
第二天拂晓，孟铁柱对儿子说：“三儿，爹不走了！就老在这双凤镇吧。”一个月后，栖凤楼重张，竖立在店门口的水牌上赫然写着：“双凤羊肉大面”。重张的栖凤楼做出的羊肉面，味道比过去不知强过多少。人们不解，店是老店，何以羊肉面的味道有如此大的长进？面是老面，何以冠了“双凤”这个名字？
清明节那天，栖凤楼老板亲自给古老的双凤寺送去一碗羊肉大面。寺里的方丈慧明大师迎出山门，对孟铁柱双手合十，念道：“施主仁爱慈悲，功德无量！阿弥陀佛！”面对飘着香气的大面，她只是闭目闻闻，然后挥挥手让人撤下去。有人认出了，这位容貌清秀的尼姑慧明，不是别人，正是当年的巧姑。
双凤、双凤。双凤镇里双凤寺，双凤大面有情丝。百年饭店传佳话，欣苦交集谁人知？
（责编/王研）
栖凤楼的老板姓孟名铁柱，人却长得一阵风就能吹倒的样子。这孟铁柱四十来岁，见人嘴未张，脸上先有三分笑。
栖凤楼还有条十分奇怪的“规矩”，那就是墙壁上贴着一张告示。上写着：“凡吃面的客官，能连续三遍吟诵此诗者，本店奉送一壶老酒、一碟小菜。”下面写着一首诗，说是诗，其实只是顺口溜而已：“吃羊肉，啃羊骨，一點一滴都不吐。不吃羊肉心里苦，手撕羊肉真舒服。”
那些来吃面的人，无一不照着念叨三遍，自然，酒也有了，菜也有了，何乐而不为之？
这是一张海捕告示，上面有个年轻人的画像，告示上白纸黑字，此人姓俞名三儿。
孟铁柱虽然浑身已经湿透，但他表面上却十分冷静，只是悄悄地朝巧姑呶了下嘴，那巧姑立即将柜台下面的一把尖刀握在了手中。
那人冷笑了一下，说：“把刀放下吧！那玩意儿对我来说，没有什么用处。”说着，从腰中拎出了一把火枪。
孟铁柱感到已然到了鱼死网破的时刻，就要先下手为强，可那人又像变戏法似地拿出了一根马鞭，准确地说，这是一根舞台上演戏用的马鞭，然后问：“认识吗？”
孟铁柱一愣，他把马鞭拿到手上，细细观看，不解地盯着那人：“这、这是王长林用的家伙呀。”
“不错。京城湖广会馆京戏丑角儿王长林王老板用的。王老板怕你不信任我，才让我拿着这个的。”
孟铁柱盯着这人，感到不解，迟疑地问：“敢问客官——？”
那人一抱拳，说：“在下任家堂，直隶总督府总捕头，此次是奉旨捉拿你子俞三儿。并顺藤摸瓜，把叛逆之党徒一举抓获。有人已经举报你这面馆开得十分蹊跷，所以派我专门到此查访。而你不知韬晦，竟逞一时之勇，图一时之快，用念诗赠老酒小小伎俩来达到你化解心中不快的作用，这乃是匹夫之勇也。只怕举事未成，人先去了丰都城。”说着，用嘴朝墙上挂着的一幅弥勒佛画像扫了一眼。
孟铁柱的脸“腾”地红了。这任家堂说的话，句句点到了他的要害。他要人们念的诗，就是暗指老佛爷慈禧的，因为慈禧是属羊的。
孟铁柱问：“敢问任爷，你下一步？”
“我要你转告俞三儿，一切以大业为计，近期千万不要出头露面。否则，就会给整个计划造成损害。”
“那你的公务？”
“他们只是要我暗暗查访你们，长时间地盯住你们。只要你们忍辱负重，就能给全局争取到时间。眼下，京城湖广会馆正在紧锣密鼓地商议布置推翻满清的大事。有个叫孙文的，知道吗？他已经在组织一个党派，大有希望。”
“哦，真好！”
从那以后，这任家堂就隔三岔五地来到栖凤楼。一来二去地，与店内的两个伙计孟六、李五也熟了，特别是与巧姑更是无话不说。那巧姑正是春心萌动的时候，看到上天送到身边一个英武的男子汉，又在暗中保护自己的哥哥，她怎能不动心？任家堂呢，也对巧姑有好感。为什么呢，盖因为这巧姑虽然出身贫微，但聪明十分，并能断文识字，女红也做得极好。 转眼到了初春时节。这一天，细雨霏霏，任家堂又来到栖凤楼。孟铁柱照例地给他做了一碗羊肉面，并端上了一壶老酒，几碟小菜。那任家堂眯着眼，尽情享受，喝完了酒，又主动要了两壶，这两壶喝完了，却迟迟不动筷子挑面。孟铁柱笑笑说：“看你，光顾了喝酒，面都糟了。得，我再给你做一碗去。”
“慢！”任家堂叫住了孟铁柱，款款说道：“孟老板，你这面好是好，但是，还差点火候呀。”
任家堂微微一笑，任由县衙的差役锁了去。
一切都像是梦，可是却是真实的。孟铁柱下一步就是急急想法子搭救任家堂。可是，他万万没有料到，这县太爷也是一个狠毒之人。他清楚，只要任家堂迈出大牢，自己决没有好日子过。于是，他在牢狱里让人对任家堂下了毒手，把一个堂堂丈八男儿活活弄死了。
这对巧姑来说，犹如晴天霹雳，她立即傻了。任由孟铁柱再三相劝，也只是一句话：“我活是任家的人，死是任家的鬼。”
一个细雨霏霏的清晨，巧姑不辞而别，不知去了哪里。栖凤楼无法再营业了，孟铁柱也消失了。
几年后，武昌起义成功，满清王朝被推翻。一天，一队身着灰布军装的军人来到双凤镇。为首的军官是一个年轻英武的男子，而站在他身边的，竟是当年栖凤楼的老板孟铁柱，他二人的相貌几乎一样。人们方知，这敢情是父子呀。
军队借宿在镇上的古庙双凤寺。寺里的方丈一露面，孟铁柱父子呆了，随之，他们与方丈发生了激烈的争执。
第二天拂晓，孟铁柱对儿子说：“三儿，爹不走了！就老在这双凤镇吧。”一个月后，栖凤楼重张，竖立在店门口的水牌上赫然写着：“双凤羊肉大面”。重张的栖凤楼做出的羊肉面，味道比过去不知强过多少。人们不解，店是老店，何以羊肉面的味道有如此大的长进？面是老面，何以冠了“双凤”这个名字？
清明节那天，栖凤楼老板亲自给古老的双凤寺送去一碗羊肉大面。寺里的方丈慧明大师迎出山门，对孟铁柱双手合十，念道：“施主仁爱慈悲，功德无量！阿弥陀佛！”面对飘着香气的大面，她只是闭目闻闻，然后挥挥手让人撤下去。有人认出了，这位容貌清秀的尼姑慧明，不是别人，正是当年的巧姑。
双凤、双凤。双凤镇里双凤寺，双凤大面有情丝。百年饭店传佳话，欣苦交集谁人知？
（责编/王研）